世界のビスケット市場規模は2023年に1043.2億米ドルと評価され、2024年には1087.5億米ドルに達すると予想されています。市場は2032年までに1676.9億米ドルに達すると予測されており、予測期間中に5.56%のCAGRを記録します。

ビスケットとは、世界中のあらゆる年齢層の人々が定期的に食べている焼き菓子やスナックを指します。ビスケットにはさまざまな味、食感、形があり、新しい味を試してみたいという顧客を引き付けています。健康的な材料を含み、グルテンフリーのスナックの需要は年々高まっており、ビスケット市場の成長を加速させるでしょう。

Fortune Business Insights™ は、「ビスケット市場、2024 ～ 2032 年」というタイトルのレポートでこの情報を示しています。

情報源: https://www.fortunebusinessinsights.com/biscuits-market-108482

セグメンテーション：

栄養成分が高く、入手しやすいため、甘いビスケットの需要が高まる

製品タイプに基づいて、市場はクラッカー、甘いビスケット、塩味のビスケットに分類されます。甘いビスケットセグメントは、脂肪、繊維、炭水化物などの栄養素を豊富に含み、さまざまな店舗で広く入手できるため、市場を独占すると予想されます。

健康志向の消費者にとってプレーンセグメントがトップの選択肢として浮上

フレーバーに基づいて、市場はプレーン、チョコレート、チーズ、フルーツ＆ナッツ、その他に分かれています。このスナックオプションは利便性を提供し、顧客が摂取した栄養素の量を定量化するのに役立つため、プレーンビスケットセグメントは2022年に市場を支配しました。

ハイパーマーケット/スーパーマーケットでの顧客来店数を増やすために、多種多様なスナックを用意

流通チャネルに基づいて、市場はハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、独立系ベーカリー、オンラインに分かれています。ハイパーマーケット/スーパーマーケット部門は、これらの店舗が顧客に幅広い種類のビスケットブランドへのアクセスを提供しているため、最大の市場シェアを占めています。

地域別に見ると、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカをカバーしています。

レポート対象範囲:

このレポートでは市場を分析し、主要な製品タイプ、企業、流通チャネル、フレーバーなどの重要な分野に焦点を当てています。また、最新の市場動向と主要な業界動向に関する情報も提供しています。上記の要因以外にも、このレポートでは近年の市場の成長に貢献したいくつかの要因を取り上げています。

ドライバーと拘束具:

利便性の高い食品の需要の高まりと製品イノベーションが市場発展を促進

忙しいライフスタイルと、健康維持のために健康的なスナックを求める労働人口の増加により、近年、インスタント食品の需要は目覚ましく増加しています。ビスケット製造業者も革新的な味と食感の製品を発売しており、市場の成長に貢献するでしょう。

しかし、代替スナックの選択肢の豊富さと原材料価格の高騰により、ビスケット市場の成長が阻害される可能性があります。

地域別洞察:

アジア太平洋地域は中流階級人口の増加と栄養価の高いスナックに対する意識により優位に立っている

アジア太平洋地域は、中流階級の人口が増加し、ティータイムのおやつとして食べられるビスケットの売上が増加しているため、市場を独占すると予測されています。さらに、栄養価の高いスナック製品に対する意識の高まりも、この地域の市場成長を後押しするでしょう。

ヨーロッパでは、朝食としてのビスケットの人気の高さにより、著しい成長が見込まれます。さらに、賞味期限の長いスナックの需要の高まりと、COVID-19パンデミック中の市場の加速により、この地域の成長が促進されるでしょう。

競争環境:

市場プレーヤーが優位性を維持するための主な焦点は製品イノベーション

いくつかの主要な市場プレーヤーは、顧客基盤を拡大するために、パートナーシップや製品革新などの革新的な成長戦略を採用しています。企業は、強い消費者需要に対応するために、おいしくて栄養価の高いスナックの生産を増やしています。さらに、ユニークな味のスナックを顧客に提供するために、さまざまな研究開発プログラムへの投資を増やしています。

注目すべき産業の発展:

2023年2月：フェレロのブランドであるヌテラは、米国市場で2つの新製品を発売しました。これらの製品には、ヘーゼルナッツスプレッドをたっぷり使ったヌテラBレディ（1.89ドルから）とヌテラビスケット（4.79ドル）が含まれます。これらのスナックは、全国の店舗やAmazonなどのオンライン小売店で購入できます。

レポートで紹介されている主要企業のリスト:

ユルドゥズ・ホールディングス（トルコ）
モンデリーズ・インターナショナル（米国）
ケロッグ社（米国）
ITC LIMITED (インド)
ブリタニア インダストリーズ (インド)
ロータスベーカリーズコーポレート（ベルギー）
キャンベルスープカンパニー（米国）
ネスレ（スイス）
クラフト・ハインツ社（米国）
フェレロ（イタリア）

世界のタピオカティー市場は、2023年に24億6,000万米ドルと評価されました。2024年の26億3,000万米ドルから2032年までに47億8,000万米ドルに成長すると予測されており、年間複合成長率（CAGR）は7.74%です。

台湾発祥のタピオカティーのトレンドは、カナダやイギリスを含む西洋諸国に広がり、愛される定番ドリンクとしての地位を確立しました。この甘い飲み物は、高品質の牛乳、液体甘味料、タピオカパール、クリーマー、フルーツパウダー、その他の甘味料を組み合わせたものです。文化的象徴であるタピオカティーは、台湾の料理の革新と世界の食品サービス業界への影響を象徴しています。特に、Nextrends Asia 2021では、台湾のパールミルクティーのベースとなる原材料、包装、機械などの輸出が2018年と比較して驚異的な330％増加したと報告されています。美食観光の増加、健康志向の消費者の増加、ソーシャルメディアの影響はすべて、タピオカティーの人気の高まりに貢献しています。

この情報は、Fortune Business Insights™ の「バブルティー市場、2024-2032」というレポートに掲載されています。

情報源: https://www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/bubble-tea-market-101564

セグメント:

紅茶セグメントは2023年から2030年にかけて驚異的な需要を経験するだろう

消費者の健康意識が世界的に高まるにつれ、予測期間中に紅茶セグメントは大幅に成長すると予想されています。紅茶は、その強力な抗酸化作用、抗老化作用、抗糖尿病作用で大々的に宣伝されています。この市場セグメントの成長を牽引する主な要因は、消費者が自然食品やオーガニック食品、飲料製品を好む傾向が高まっていることです。さらに、緑茶セグメントはタピオカティー市場で大きなシェアを獲得すると予想されており、紅茶がそれに続いています。

フルーツフレーバーは今後ますます人気が高まる

市場は、コーヒー、フルーツ、チョコレート、オリジナル、その他のフレーバーのセグメントに分類されています。2019年には、フルーツフレーバーのカテゴリが市場をリードし、他のフレーバーよりも人気があることが判明しました。このカテゴリには、ライチ、マンゴー、パッションフルーツ、ピーチ、プラム、イチゴ、アボカド、バナナ、グレープ、キウイ、レモンなど、さまざまな味のオプションが含まれます。他のフレーバーと比較して栄養価が高く、お茶ベースのフルーツ飲料の人気と強い消費者の好みを考えると、このセグメントは予測期間を通じて大幅な成長を遂げると予想されます。さらに、チョコレートセグメントは、すべての年齢層でのチョコレート風味の飲料の需要の増加に牽引され、今後数年間で最も速い速度で成長すると予想されています。

レポート対象範囲

このレポートでは以下について述べています。

市場の主要な成長要因、抑制要因、機会、および潜在的な課題。
地域開発に関する包括的な洞察。
業界の主要プレーヤーのリスト。
市場参加者が採用した主要戦略。
最近の業界の動向としては、製品の発売、提携、合併、買収などがあります。
ドライバーと拘束具

タピオカティーの品揃えを拡大し、市場シェアを拡大

今日の市場における消費者の好みは、味、価格、ブランド、入手しやすさなど、さまざまな要因によって左右されます。そのため、お茶メーカーは、こうした好みを満たす高品質のお茶の生産に注力する必要があります。バブルミルクティーの人気が高まっているのは、その魅力的な味、入手しやすさ、そして伝統的なお茶のレシピの継続的な革新によるものです。

フルーツ風味、グリーンジャスミン、紅茶ベースのものなど、タピオカミルクティーの多種多様な種類は、その大きな市場の可能性を浮き彫りにしています。たとえば、2022年4月、米国を拠点とするスタートアップ企業Bubluv Inc.は、タピオカデンプンとこんにゃくから作られたタピオカティーの新しいフレーバー3種類を発表しました。このようなイノベーションは、タピオカティー市場の成長を促進する上で重要な役割を果たしています。

地域別インサイト

消費者が新たな飲料の選択肢を模索する中、アジア太平洋地域が優位に

2022年、アジア太平洋市場はバブルティー業界を支配し、その評価額は9億6,000万米ドルに達しました。ベトナムと台湾がバブルティー販売の主要市場になると予想されています。顧客を引き付け、市場での存在感を高めるために、メーカーや事業主は独自のカフェやレストランを設立しています。例えば、2020年9月、Chen ShuchengはシンガポールでMeme Xpressバブルミルクティーフランチャイズを立ち上げました。

北米のバブルティー市場は、アジア太平洋地域に次いで2番目に大きく、予測期間を通じてこの地位を維持すると予想されています。茶系飲料の人気の高まりにより、北米諸国全体でバブルティーの消費が徐々に増加しています。さらに、ヨーロッパ市場でもパールミルクティーの消費が増加しており、アジア太平洋諸国と同様の傾向が見られます。

競争環境

主要企業は、消費者の人気の高まりに追いつくために革新的な製品の発売を競っている

消費者の需要の高まりに応えるため、タピオカティー業界の大手企業は、飲料の原料の機能性を高めています。Lollicup USA Inc.、Gong Cha、Chatime などの企業は、拡大する市場に新しい種類のお茶を導入するために研究開発に投資しています。Boba Box Limited、Fokus Inc.、Sumos Sdn Bhd、Troika JC (Qbubble)、Boba Tea Company などの他の主要企業も、この業界に大きく貢献しています。主要な競合他社は、顧客の人気の高さと好意的な反応率に後押しされて、フランチャイズをさまざまな場所に積極的に拡大しています。

主要産業の発展:

2021年10月：デルモンテは、コストコ、サークルK、アルバートソンズ、ターゲットストア、セーフウェイなどの厳選された店舗でジョイババブルティーを発売しました。

レポートで紹介されている企業の一覧:

チャタイムグループ（中国）
ゴンチャ（台湾）
ココフレッシュティー＆ジュース（台湾）
すぐに（米国）
星福堂（台湾）
ロリカップUSA社（米国）
タイガーシュガー（中国）
ヤミータウン（ケイマン）ホールディングスコーポレーション（ハッピーレモン）（台湾）
OI The Co, LTD.（台湾）

2022年、世界の大麻市場は437億2000万米ドルと評価されました。2023年の571億8000万米ドルから2030年までに4443億4000万米ドルに成長すると予測されており、この期間中の年平均成長率（CAGR）は34.03％です。この成長は、大麻の治療用途と合法的な医療上の利点に対する認知度の高まりによって主に推進されています。

この情報は、Fortune Business Insights™ の「大麻市場、2023-2030」というレポートから引用したものです。

顕花植物の一種である大麻は、その薬効や治療効果が認められ、社会的、精神的な用途も記録されているため、何千年もの間利用されてきました。3 つの主要な種である Cannabis sativa、Cannabis indica、Cannabis ruderalis は、今日では頻繁に交配され、複数の種の特徴を取り入れたハイブリッドが生み出されています。

世界中でマリファナ合法化の動きが勢いを増しており、その医療的および治療的可能性に対する認識が高まっています。国連薬物犯罪事務所（UNODC）によると、大麻は世界で最も栽培、密売、消費されている薬物です。2022年6月、タイは大麻植物のすべての部分の栽培、流通、マーケティング、消費を非犯罪化し、その医療的利点を強調し、大麻と麻を貴重な換金作物として位置付けることで経済を強化しました。

情報源: https://www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/cannabis-marijuana-market-100219

セグメンテーション：

消費拡大により花・つぼみ分野が著しい成長を遂げる

市場は種類別に花/つぼみと濃縮物に分類されています。花/つぼみセグメントは、この製品の世界的な消費増加に支えられ、調査期間を通じて大幅な成長が見込まれています。

娯楽用マリファナ分野、精神に影響を及ぼす効果で収益性の高い成長を記録

市場は用途によって医療用、娯楽用、産業用の大麻セグメントに分かれています。娯楽用セグメントは、マリファナの非犯罪化と合法化の継続的な傾向に牽引され、予測期間中に大幅な成長を遂げると予想されています。

THC 主体のセグメントは消費者からの強い需要により大幅な増加を記録する見込み

市場は、成分別に、THC が主成分、CBD が主成分、THC と CBD のバランスのとれたセグメントに分類されています。THC が主成分のセグメントは、娯楽目的での製品の使用増加により、推定期間中に大幅な成長が見込まれます。

地理的には、市場は北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、およびその他の世界全体で分析されています。

レポート対象範囲:

このレポートでは、予測期間を通じて世界のビジネス環境を形成する主要なトレンドの包括的な分析を提供しています。また、この期間中に業界の成長を牽引する主な要因も強調しています。さらに、レポートでは、主要な市場プレーヤーがビジネス上の地位を強化するために講じた戦略的措置について詳しく説明しています。

ドライバーと拘束具:

麻入り食品の入手しやすさの向上により市場価値が上昇

大麻市場の成長を牽引する主な要因は、麻入り食品の入手しやすさの向上です。業界の拡大は、革新の急増とパッケージの改善によっても支えられています。しかし、医療目的でのマリファナの使用は、認知障害などの副作用を引き起こす可能性があり、市場の成長を多少妨げる可能性があります。

地域別洞察:

マリファナ配合製品の使用急増により北米がリード

マリファナ配合製品の採用増加により、北米における大麻の市場シェアが拡大すると予測されており、調査期間中に大幅な成長が見込まれています。一方、ヨーロッパ市場は、進歩的な法律制定と医療用マリファナの使用増加により、予測期間を通じて大幅な成長を達成すると予想されています。

競争環境:

大手企業がパートナーシップを構築し、市場での地位を強化

主要な市場プレーヤーは、業界での地位を強化するためにさまざまな戦略を実行しています。これらの戦略には、合併契約、買収、新製品の導入が含まれます。さらに、研究イニシアチブの増加や貿易会議への参加の増加も見られます。

主要産業の発展:

2023年2月 –カナダの企業Aurora Cannabis Inc.とMedReleaf Australiaは、オーストラリア市場の患者向けに新しい医療用大麻ブランドCraftPlantを展開すると発表しました。このブランドは、医師の処方箋用のHiVolt、Navana、Greendaeの3つの新製品で構成されています。

レポートで言及されている主要プレーヤーのリスト:

オーロラ・カンナビス社（カナダ）
ティラリー社（カナダ）
キャノピー・グロース・コーポレーション（カナダ）
CannTrust Holdings Inc. (カナダ)
VIVO Cannabis Inc.（カナダ）
クロノスグループ株式会社（カナダ）
ジャズ・ファーマシューティカルズ（アイルランド）
オルガニグラムホールディングス（カナダ）
レキサリア社（カナダ）
ABcann Medicinals, Inc. (カナダ)