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2021年のアルコール飲料市場規模は1兆9,492億ドルでした。市場は2022年の2兆1,348億ドルから2029年までに4兆1,023億ドルに成長すると予測されており、2022年から2029年の間に9.78%のCAGRを示します。
アルコール飲料は、果物、穀物、ベリー類、および植物樹液、牛乳、塊茎、蜂蜜などの他の原料に含まれる糖を発酵させることによって作られます。 これらを蒸留して、元の水性液体をより高いアルコール含有量に減らすことができます。
Fortune Business Insights は、「アルコール飲料市場、2022 ～ 2029 年」というタイトルのレポートでこの情報を提供しています。
情報源: https://www.fortunebusinessinsights.com/alcoholic-beverages-market-107439
新型コロナウイルス感染症の影響:
パンデミック後の需要の拡大が市場の成長にプラスの影響を与えた
新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の発生により、2020年初頭に日常生活のいくつかの側面が劇的に変化した。ロックダウン中は、社交、パブ、ナイトクラブの禁止、すべてのレストランの閉鎖がアルコールの消費と消費者の購買に影響を与えた。 英国、イタリア、中国、ポーランドなどのさまざまな国では、新型コロナウイルス感染症のパンデミック中にアルコールの需要と消費が全体的に減少した。
パンデミック後、アルコール飲料市場の成長は加速しました。 ロックダウンが緩和されると、消費者はバーやパブ、レストランなどで社交の場に出たり、アルコールを摂取したりした。
セグメント:
蒸留所と蒸留酒の数を増やし、トップシェアを獲得し市場を牽引
種類別では蒸留酒部門が最大のシェアを占めています。 市場成長の要因は蒸留所の数の増加です。 ソーシャルメディアへの露出により、消費者は新しい蒸留酒カテゴリーについてさらに詳しく知り、地元の蒸留所を特定することが便利になりました。
ビールは市場で 2 番目に大きなシェアを占めています。 ビール業界は分裂しており、多くの国内外のプレーヤーが市場での地位を確立するために互いに挑戦しています。 米国は世界のビールの主要輸出国です。 西洋文化と現代文化の導入は、若い世代にアルコール飲料、特にビールに対する影響を与えています。 南アジア諸国では、若者の間で最も消費されているアルコール飲料はビールです。
交流増加で外食分野が最大シェア
流通チャネル別に見ると、パンデミック後の社交や集会によりアルコール飲料の消費が増加し、外食サービス部門のアルコール消費と売上が増加しました。 ほとんどの人や若者は、ビールからスコッチ、ブランデー、ラム酒、ウイスキーなどのブラウンリカーに切り替えることができます。
レポート範囲:
レポートでは次のことが提供されます。
市場の主要な成長ドライバー、抑制要因、機会、潜在的な課題。
地域開発に関する包括的な洞察。
主要な業界プレーヤーのリスト。
市場関係者が採用する主要な戦略。
最近の業界の発展には、製品の発売、パートナーシップ、合併、買収が含まれます。
ドライバーと拘束具:
大人の醸造所とワイナリーの数の増加が市場の成長を促進
アルコール飲料の需要の増加により、マイクロワイナリーや一部のクラフトアルコール生産者がワイナリー業界に参入するようになりました。 米国労働統計局によると、米国のワイナリーの数は 2016 年に 4,000 を超えました。2020 年のワイナリーの数は 5,024 で、2001 年の 4 倍になりました。2020 年の飲料生産施設は 13,478 か所あり、そのうち 38% が醸造所、37% がワイナリーでした。 業界の重要な部分を占めています。
健康リスクの増大により、消費者の不安や健康問題への意識が高まっており、飲料需要が減少しています。 この理由により、市場の成長が鈍化すると予想されます。
地域の洞察:
アジア太平洋市場を活性化するために働く専門家によるアルコール需要の増加
アジア太平洋地域がアルコール飲料市場シェアを独占しています。 働く専門家の社会生活は飲酒と食事の習慣を大きく変えており、これがアジア太平洋市場の成長を説明する重要な要因となっています。 市場の着実な成長は、高級アルコールの需要の増加によるものでもあります。 所得の増加、購買力の増加、中間層消費者の急速な都市化により、消費者はスーパープレミアムアルコールを試すようになり、市場の成長に貢献しています。 アサヒグループやサントリーホールディングス株式会社などのアジア太平洋地域のアルコール飲料メーカーは、市場での地位を強化するために合併、買収、拡大、製品の発売に取り組んでいます。
競争環境:
市場関係者は市場での地位を強化するために新製品の発売に注力
市場の大手企業は、特定の分野に特化したソリューションを提供することで市場シェアを拡大しようと競い合っています。 これらのプレーヤーは、地域の強固な足場を築くために、地元のライバルと戦略的に協力し、乗っ取っています。 これらの企業は、より大きな市場シェアを獲得するために、革新的な製品と効果的なマーケティング戦略の開発を優先しています。 国際貿易量の増加は、市場関係者にとって有利な機会をもたらすと予測されています。
主要産業の発展:
2022 年 11 月: ディアジオは、注目すべきテキサスのクラフトおよびプレミアム ウイスキー蒸留所である Balcones Distilling を買収しました。 この買収は、スーパープレミアムウイスキーなどの急成長分野で高成長ブランドを獲得することを目的としている。
レポートで言及されている主要企業のリスト:
アンハイザー・ブッシュ・インベブ (BUD) (ベルギー)
アサヒグループ（日本）
バカルディ (バミューダ)
ブラウン・フォーマン（アメリカ）
カールスバーグ (デンマーク)
コンステレーション ブランド (米国)
ディアジオ（イギリス）
ハイネケン (オランダ)
ペルノ・リカール（フランス）
サントリー（日本）